腊八时节，年味渐浓。新疆哈密市巴里坤哈萨克自治县（以下简称巴里坤县）一场以△◆▽“传承腊八文化▽=▪、品味冬日温暖…▽”为主题的腊八节活动火热启幕◁。位于东天山脚下的巴里坤县地形特征亦为“三山夹两盆◆”，故有“新疆缩影-”之称…。

　　在天光与炉火■●、五谷与记忆中，年味在一锅腊八粥的熬煮中拉开序幕•☆-。此次活动亦是该县冰雪文化旅游节系列活动的重要一环▼▲，为冬日的巴里坤增添了别样的温情与活力。

　　红灯高挂迎春节，民俗盛宴聚宾朋□。寒冬腊月，活动现场处处洋溢着喜庆氛围，大红灯笼错落有致★★，中国结随风摇曳生姿，一张张长桌整齐陈列，蒸饼、锅盔…、馕饼、馓子•…▷、包尔萨克、油果子等各式美食琳琅满目，点燃了浓厚的年节氛围★☆。

　　1月26日=，一年一度的腊八节如期启幕，免费品尝腊八粥、传统年馍展销、现场书写赠送春联等丰富多彩的环节，吸引当地各族居民与四方游客齐聚一堂。活动现场，巴里坤镇广东路社区的居民们伴随着欢快的音乐翩翩起舞，热情的舞步、灿烂的笑容感染着在场的每一个人，也纷纷加入互动行列，欢声笑语此起彼伏，暖意融融驱散了冬日的严寒。

　　这场节庆活动△■，绝非简单的民俗聚会，更是以中华优秀传统文化为纽带■○，搭建各民族交往交流交融平台，不断铸牢中华民族共同体意识的生动实践。各族群众在共同参与▲▷•、共同体验中，拉近了心与心的距离=•▽，让民族团结之花在欢声笑语中悄然绽放●。

　　巴里坤的腊八粥◇▽◇，自有一番讲究。当地居民介绍，巴里坤人过腊八▲，主要喝两种粥，一种是极具地域特色的扁豆粥，另一种是传承千年的“八宝”腊八粥。扁豆粥以本地特产扁豆为原料，熬至软烂后加入碱和盐调味，最关键的一步，是将切碎的葱花用滚烫的热油泼出浓香▽△◆，再趁热倒入粥中，一碗咸香扑鼻、风味独具的扁豆粥便大功告成。而传统“八宝粥”则融合了糯米☆▪•、红枣、蚕豆、芸豆等多种食材，慢火熬煮后滋味醇厚，甜糯适口。

　　现场熬制的两种腊八粥…，正是多元融合的生动体现◁★。工作人员精选巴里坤本地产的扁豆•…、豌豆、小麦等优质谷物，提前三天进行精心清洗、浸泡▪▷◆，在活动当天凌晨开始以文火慢炖数小时，让食材的营养与风味充分释放。出锅前，依据传统分为咸、甜两味：咸粥沿用□•“滚油泼葱花”的古法提香，最大程度保留本地饮食特色；甜粥则直接加入糖调味，满足不同群体的口味偏好。

　　对传统工艺的坚守与对不同口味的包容，让一碗小小的腊八粥里☆，不仅有食材的交融，更有风味习惯的对话与接纳。这碗粥，是巴里坤地域文化的缩影○☆◇，更是中华饮食文化兼容并蓄特质的鲜活体现。

　　“敞开喝•▷□！▼▷▽”■☆“腊八粥你来喝了吗？”一句亲切的招呼◆，饱含着开放、共享□▲、团结的诚挚邀请。当各族居民和游客围聚在一起□，手捧一碗热腾腾、香气四溢的腊八粥，细细品尝这份冬日里的温暖时，简单的“共饮”行为便被赋予了深刻的文化与情感内涵。

　　这碗粥，熬煮的是本地的风物，连接的是天南地北的情谊。它让外来游客通过味觉体验，直观感受到巴里坤的地域文化与中华传统节日的多元表达••●。同时，它也让本地居民在向来宾介绍“我们巴里坤的扁豆粥”时，油然而生对家乡文化的自豪感，在分享与交流中促进了文化的传播与共赏。

　　书法爱好者们挥毫泼墨，免费为居民书写、赠送春联和福字 （哈密市委统战部供图）

　　活动的内涵远不止于“食”的体验。现场，书法爱好者们挥毫泼墨=，免费为居民书写、赠送春联和福字。红纸黑字▽▽▼，笔墨生香，一幅幅承载着吉祥寓意与美好祝愿的春联◇■，随着粥香一起，传递到千家万户。大河镇居民刘晓燕开心地说：“每年腊八节过来喝粥■▽，这里都会赠送对联，我觉得特别有意义◁◆◁。”喝一碗暖粥，拿一副春联=◆◇，身体的温暖与心灵的慰藉☆▽=、文化的浸润同时抵达，年味在交融中愈发浓郁◇◇★。

　　这场充满温情的腊八节活动，是巴里坤县冬季冰雪文化旅游节系列活动中的重要篇章。它以传统节日为切入点，以美食文化为媒介，成功营造了各族群众共居、共学、共事○◇●、共乐的社会氛围，为铸牢中华民族共同体意识注入了鲜活的节日动能。

　　粥香延绵，文脉流长□。近年来，巴里坤县充分挖掘传统节日的文化内涵，将中华优秀传统文化传承与民族团结进步创建有机结合•-★，持续开展群众喜闻乐见的文化活动，让各族群众在参与中增强文化认同，在互动中厚植民族情谊▷◆○。（来源：哈密市委统战部）返回搜狐，查看更多